Dieta Polymeal a choroba wieńcowa

Dieta dla serca – żywienie w chorobie wieńcowej

Choroba wieńcowa, czyli choroba niedokrwienna serca, to zespół objawów, jakie zachodzą po niewystarczającym zaopatrzeniu komórek w tlen i substancje odżywcze. Najczęstszą przyczyną pierwotnej choroby wieńcowej jest miażdżyca tętnic wieńcowych – w naczyniach krwionośnych gromadzą się produkty nieprawidłowej przemiany metabolicznej, komórki zapalne, cholesterol zwężając światło naczyń, aż do całkowitego ich zamknięcia.

Dieta Polymeal

Dieta Polymeal powstała jako alternatywa dla tabletki Polypill – smaczniejsza i bezpieczniejsza metoda prewencji chorób wieńcowych.

Podstawowe składniki diety:

• Tłuste ryby morskie – hamują proces tworzenia się zakrzepów (4 razy w tygodniu po około 100 g.).
• Czosnek – wzmacnia naczynia krwionośne i pobudza krążenie (1 ząbek czosnku dziennie).
• Czerwone wino wytrawne – źródło przeciwutleniaczy (150 ml dziennie).
• Gorzka czekolada o zawartości min.70% kakao – ułatwia przepływanie krwi przez naczynia (100 g dziennie, czyli cała tabliczka czekolady każdego dnia).
• Warzywa i owoce – źródło antyoksydantów (min. 400 g dziennie).
• Orzechy włoskie i migdały – źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych (40 g dziennie).

Oprócz powyższych składników, dieta powinna zawierać potrawy lekkie (bez produktów ciężkostrawnych, wzdymających) z ograniczeniem tłuszczów zwierzęcych. Posiłki niewielkie i często jedzone (nawet 5-6 posiłków dziennie).

Pozostałe składniki diety Polymeal:

• Pełnoziarniste zboża – w tym chleb czy makarony pełnoziarniste,
• Zielona herbata,
• Naturalne produkty mleczne – naturalne (niesłodzone) jogurty, kefir, maślanka,
• Oliwa z oliwek.

Źródło: https://slideplayer.it/slide/961212/

Choroba wieńcowa – szczególnie polecane produkty żywnościowe: 

• Głóg – zawiera związki flawonoidowe, które działają rozkurczowo m.in. na naczynia krwionośne i ułatwiają dopływ utlenionej krwi do serca oraz ustąpienie duszności. Zaleca się wypijanie dwóch filiżanek naparu codziennie.
• Pieprz cayenne (papryczka chili) – wspomaga pracę układu krwionośnego. Obniża poziom cholesterolu, zapobiegając tym samym zaleganiu płytek krwi w tętnicach i powstawaniu zakrzepów.
• Cynamon – pomaga na zaburzenia krążenia (napar), można również stosować go jako dodatek do potraw.
• Rozmaryn – poprawia krążenie krwi, można go stosować jako napar, przyprawę do dań czy jako olejek w aromaterapii.
• Miód gryczany – jego pozytywne działanie dla układu sercowo-naczyniowego związane jest z dużą zawartością rutyny. Dlatego też w medycynie naturalnej miód gryczany zalecany jest w profilaktyce oraz leczeniu miażdżycy, choroby wieńcowej i nadciśnienia tętniczego. Najkorzystniej jest łyżkę miodu rozpuścić w pół szklanki wody, pozostawić na 12 godzin w temperaturze pokojowej i wypić taki napój następnego dnia na czczo.
• Miód nostrzykowy – zawiera kumarynę, substancję znajdująca się w wielu preparatach stosowanych w leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego.
• Miód rzepakowy – znajdują się w nim potas, magnez oraz acetylocholina, które oddziałują korzystnie na serce.
• Miód spadziowy – wyróżnia się wysoką zawartością związków mineralnych, potasu, fosforu, chloru, siarki, wapnia, magnezu i żelaza, niezbędnych dla prawidłowej pracy serca.